Falafel casero!

*nivel: cualquiera lo puede hacer, pero ojalá tengas airfryer* Ingredientes 3-4 Ajos 1 taza de perejil Perejil liso Media cebolla cebolla roja 1 taza de Garbanzos (la mayoría de recetas los hacen sin cocinar pero sí remojados en agua desde la noche anterior) Media cucharadita de Comino Sal-Pimienta 1/4 de taza de cilantro polvo de … Continue reading Falafel casero!

hamburguesas de lenteja roja!

Catalina nos comparte esta receta desde su casa! Ingredientes: Lentejas rojas o verdes, cebolla larga, perejil,ajo, orégano en polvo, albahaca, sal, pimienta, aceite de oliva, huevo, migas de pan Cocción:  1. Cocinar lentejas en agua hirviendo hasta su punto. 2. En sartén, sofríe cebolla y perejil en aceite oliva . Añade sal, pimienta, albahaca y … Continue reading hamburguesas de lenteja roja!

corrientazo vegano #9

Épocas de cuarentena o no, comer vegano es la mejor opción para el planeta y nuestro organismo biomolecular llamado "cuerpo." Nuestros intestinos no mienten y allí podremos encontrar respuestas a cuál es la adecuada nutrición que necesitamos cada uno de nosotros. Para el menú de hoy utilizamos garbanzos cocinados en olla a presión, usamos una … Continue reading corrientazo vegano #9