pasta primavera versión IV

La pasta es como ese amigo fiel que nunca nos va a fallar. Puedes dejar de verlo un rato y cuando se reencuentran hay una explosión de sensaciones. La pasta es uno de esos platos que siempre tendrá versatilidad y variaciones. En esta ocasión hicimos una pasta que mezcla la cultura oriente y occidente, apreciando … Continue reading pasta primavera versión IV

Ensalada de kale

Ingredientes varias hojas desmenuzadas con la mano de Kale 2-3 cucharadas de Almendras sin piel 1 cucharada de Semillas de calabaza 2 cucharadas de Uvas pasas amarillas 2 cucharadas de Arándanos 1 Manzana finamente picada en rodajas 1 cucharadita de Linaza 1/2 Limón exprimido 1 cucharada de Aceite de oliva Pimienta negra dulce al gusto … Continue reading Ensalada de kale

Pizza de masa crocante

Según los habitantes del sitio donde se originó la pizza (Napoli) se dice que esta solo tiene 3 componentes los cuales son harina, levadura y agua. Nada más. Con el pasar de los años la pizza llegó a todos los continentes del mundo, convirtiéndose en un favorito de las familias. Debido a la diversidad de … Continue reading Pizza de masa crocante

hummus de ajo negro + ñapa

Estamos anonadados con este nuevo sabor del ajo negro. Lo estamos conociendo por primera vez y no podemos sino hablar maravillas de este innovativo ajo. Para empezar el ajo se deshidrata en una máquina especial y luego este queda con un sabor ahumado y dulzón. Afortunadamente se puede conseguir en todo Colombia gracias a @aglionero  … Continue reading hummus de ajo negro + ñapa