No somos fans de la remolacha la verdad hay que decirla. Sin embargo eso no significa que no podamos encontrar su lugar en la cocina. Con este hummus vas a poder probar la remolacha de una forma diferente, y al hacerlo recibir todos los beneficios que esta Amarantácea (remolacha) tiene para nosotros. Ingredientes 3/4 de … Continue reading hummus de remolacha
Empecemos por la ensalada, que no tiene porque ser aburrida en absoluto! Ingredientes Quinoa: un alimento que aporta desde proteína, vitamina E,B1,B2, hasta hierro, magnesio y muchos más! Puedes hacer suficiente y refrigerar. Hay de diversos tipos para esta receta usamos la quinoa normal. Mix verde: MIx verde de carulla, o el que … Continue reading ensalada aburrida y sopa de lentejas
El frijol es increíble. No solo tiene la misma cantidad de proteína que un pedazo de carne una taza de fríjol, sino que no tiene nada de colesterol y además aporta fibra, hierro, magnesio! Bueno abajo al final les dejamos una foto que nos muestra todos los beneficios. El Hummus de frijol negro se hace … Continue reading Hummus de frijol negro
Una receta macrobiótica. Todavía seguimos sin saber bien qué es esto de macrobiótico. Y eso que tenemos un libro que procederemos a desempolvar después de tan buena receta con Pedro Fernández @thechefisback y Marcela Mar @marcelamar07 Macrobiótico es un tipo de alimentación que proviene de oriente y tiene asociado unas características de ingerir la … Continue reading Müesli Bircher
CONOCIENDO LA “FASCIA”: NUESTRO TEJIDO CONECTIVO La medicina tradicional nos ha mostrado la anatomía del cuerpo de una manera muy simple y fragmentada, donde estamos constituidos por la piel, los músculos, ligamentos, tendones, articulaciones y huesos; adicionalmente, todo esto está cubierto por un sistema nervioso y cardiovascular cuya función principal es dar vida. Hasta el … Continue reading La Fascia, qué es?
media taza de ojuelas de avena licuadas media taza de coco deshidratado licuado 4 cucharadas de mantequilla de maní (también sale la receta en el live y en el blog) Media cucharadita de esencia de vainilla Un puñado de semitas de chia un puñado de semillas de linaza licuadas una pizca de canela una pizca … Continue reading bolitas de energía!
No puedo hablar de una experiencia en la meditación, no obstante, puedo hablar de la metamorfosis y la transformación que he estado desarrollando gracias a ella. Todo empezó cuando el ruido de mi cabeza realmente era insoportable. No soportaba quién era o quién creía que yo era y todo lo que la palabra “creer” … Continue reading MI VIDA: UNA MEDITACIÓN
Por Mónica Young https://www.youtube.com/watch?v=V6xzo2yQyrY Me activo en la disciplina. Pequeñas acciones que desencadenan rituales —no dejes la ropa sucia tirada en el piso, me decía mi papá “qué eso sólo lo hace la gente que no tiene amor propio.” Veía su ropa desparramada y me afirmaba con determinación en mi minúscula labor. Hoy, … Continue reading Me activo en la disciplina
Habíamos hablado en el artículo anterior, sobre la transformación de nuestra cultura alimenticia, que el cuerpo tiene tres funciones básicas para su funcionamiento: moverse, alimentarse y dormir. Estas tres acciones, como bien lo habíamos indicado, son interdependientes entre ellas y, por consiguiente, esta debe ser la manera como nosotros tenemos que observar nuestro cuerpo. En … Continue reading MUEVE TU ENERGÍA
El cuerpo del humano necesita tres acciones fundamentales para mantenerse en vida, es decir con energía vital: dormir, moverse y comer. Las tres acciones se pueden ver de manera independiente si el lector lo desea, no obstante, las tres están conectadas y son interdependientes, y sería mejor de esta manera empezar a observar nuestro … Continue reading UNA TRANSFORMACIÓN A LA CULTURA ALIMENTICIA
