volcán de chocolate y crema de maní

Claro que es vegana esta receta. Ingredientes para 4-6 volcanes, cada uno son 376 calorías aproximadamente) Para el volcán: 3/4 de taza de harina de tu preferencia 5-7 cucharadas de almendras picadas 2 cucharadas de cocoa una pizca de sal 1 cucharada de polvo de hornear 1/2 taza de azúcar de tu preferencia 3/4 de … Continue reading volcán de chocolate y crema de maní

Pizza con masa de coliflor

pizza con masa de coliflor  Ingredientes para la masa 2 coliflores medianos 1 flax egg (linaza en agua) 1 cucharada de orégano 1 cucharada de maizena Ajo en polvo Sal 1 cucharada de albahaca picada Preparación de la masa 1. Hierve el coliflor durante 4 minutos 2. Procesa el coliflor hervido hasta que quede completamente … Continue reading Pizza con masa de coliflor

col de bruselas asadas y arroz de coliflor

Deliciosas coles de bruselas asadas con arroz de colifor. Este no es nuestro plato fuerte pero es un gran acompañamiento! y lo mejor de todo es que no es nada caro conseguir estas verduras. Ingredientes  Coles de bruselas Ajo en polvo Aceite de Oliva Paprika Sal-pimienta Coliflor Cúrcuma *Opcional Chorrito de vino blanco   PREPARACIÓN … Continue reading col de bruselas asadas y arroz de coliflor

Pasta primavera versión B

Una deliciosa pasta vegetariana con sabor, sazón y nutrición! Ingredientes Pasta que más te guste (nosotros usamos fetuccini esta vez) Brócoli Champiñones Ahuyama Tomate Tofu Preparación Rostiza la ahuyama en el horno a 180-200 grados durante 35 minutos, luego corta y reserva para el final. Para los tomates con tofu, corta en pequeños cuadrados 2 … Continue reading Pasta primavera versión B

hamburguesas de lenteja roja!

Catalina nos comparte esta receta desde su casa! Ingredientes: Lentejas rojas o verdes, cebolla larga, perejil,ajo, orégano en polvo, albahaca, sal, pimienta, aceite de oliva, huevo, migas de pan Cocción:  1. Cocinar lentejas en agua hirviendo hasta su punto. 2. En sartén, sofríe cebolla y perejil en aceite oliva . Añade sal, pimienta, albahaca y … Continue reading hamburguesas de lenteja roja!

corrientazo vegano #9

Épocas de cuarentena o no, comer vegano es la mejor opción para el planeta y nuestro organismo biomolecular llamado "cuerpo." Nuestros intestinos no mienten y allí podremos encontrar respuestas a cuál es la adecuada nutrición que necesitamos cada uno de nosotros. Para el menú de hoy utilizamos garbanzos cocinados en olla a presión, usamos una … Continue reading corrientazo vegano #9