Ensalada de kale

Ingredientes varias hojas desmenuzadas con la mano de Kale 2-3 cucharadas de Almendras sin piel 1 cucharada de Semillas de calabaza 2 cucharadas de Uvas pasas amarillas 2 cucharadas de Arándanos 1 Manzana finamente picada en rodajas 1 cucharadita de Linaza 1/2 Limón exprimido 1 cucharada de Aceite de oliva Pimienta negra dulce al gusto … Continue reading Ensalada de kale

TACOS

Una fiesta de tacos y una explosión de sabores fue lo que se sintió haber descubierto esta creación. Cambiamos la tradicional tortilla de maiz por la milenaria hoja de col morada. Empecemos sin más la receta Para el Cole Slaw necesitas 1/2 col morada cortada en tiras. 1 zanahoría rayada 1 pimentón cortado en finas … Continue reading TACOS

hummus de ajo negro + ñapa

Estamos anonadados con este nuevo sabor del ajo negro. Lo estamos conociendo por primera vez y no podemos sino hablar maravillas de este innovativo ajo. Para empezar el ajo se deshidrata en una máquina especial y luego este queda con un sabor ahumado y dulzón. Afortunadamente se puede conseguir en todo Colombia gracias a @aglionero  … Continue reading hummus de ajo negro + ñapa

ensalada fresca y nutritiva

  ENSALADA NUTRITIVA Muy fácil de hacer lo importante y siempre lo resaltamos cuando hablamos de una ensalada, es cocinar cada ingrediente por separado, con su sazón separada y única. Al mezclar todos los ingredientes, esos sabores se unifican y se disfrutan en una unidad producto de su cocción individual. Para esta ensalada usamos: MIx … Continue reading ensalada fresca y nutritiva